comune slovacco Da Wikipedia, l'enciclopedia libera
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Pezinok (nel dialetto locale Pezinek; in ungherese Bazin; in tedesco Bösing) è una città della Slovacchia, capoluogo del distretto omonimo, nella regione di Bratislava. Sorge a circa 20 km a nord-est di Bratislava.
| Pezinok città distrettuale | |
|---|---|
  | |
 | |
| Localizzazione | |
| Stato |  Slovacchia
|
| Regione |  Bratislava
|
| Distretto | Pezinok |
| Amministrazione | |
| Sindaco | Roman Mács |
| Territorio | |
| Coordinate | 48°17′31″N 17°15′58″E |
| Altitudine | 151[1] m s.l.m. |
| Superficie | 72,76 km² |
| Abitanti | 24 838[3] (31-12-2021) |
| Densità | 341,37 ab./km² |
| Sottodivisioni | Grinava, Cajla |
| Altre informazioni | |
| Cod. postale | 902 01, 902 03, 902 18 |
| Prefisso | 033 |
| Fuso orario | UTC+1 |
| Targa | PK |
| Nome abitanti | Pezinčan (uomo) o Pezinčanka (donna); nel passato soprannominati "Pavúci" (Ragni) |
| Cartografia | |
  Pezinok | |
| Sito istituzionale | |
Pezinok sorge sui Piccoli Carpazi. Le attività economiche principali sono la viticoltura e l'agricoltura, oltre alla produzione di ceramica. Molti abitanti della capitale possiedono una seconda casa a Pezinok o in uno dei centri vicini.
Nei mesi invernali, gli amanti dello sci possono praticare lo sport nei centri turistici sulla collina Pezinská Baba. D'estate, invece, i turisti possono effettuare passeggiate nella natura, sfruttando parecchi itinerari. Tutte le foreste circondanti la città fanno parte dell'area protette dei Piccoli Carpazi.
Nel paese sono presenti 1 scuola primaria con scuola materna, 3 scuole primarie (erano 4 fino al 2007), 1 scuola elementare ecclesiastica, tre scuole secondarie e 1 scuola d'arte primaria.
La Scuola Materna in via Bystrická 1 (in slovacco: Materská škola Bystrická 1;[4] abbreviato MŠ Bystrická) è una delle sei scuole materne comunali[5] a Pezinok, Slovacchia, che si trova a sídlisko Sud (in slovacco: Juh). Si compone di tre edifici e sei aule.[5] È destinato ai bambini dai 3 ai 6 anni.[6]
I progetti per la costruzione della scuola materna furono elaborati già nel 1974 e dopo la costruzione nel piano quinquennale[7] di 1976 fino a 1980 sua capacità era di 90 bambini.[8] Nel novembre 2012 sono state aggiunte nella scuola materna due nuove classi per 40 bambini, ricavate dagli originari spazi terrazzati del primo e del secondo piano.[9] Durante le elezioni, nei locali è presente un seggio elettorale[10] 17º distretto del distretto numero 4.[11]
La città si caratterizza per il suo centro storico con le tipiche case borghesi, le strade a griglia regolare e i resti delle mura originarie. I monumenti storici e culturali più importanti includono il Castello di Pezinok del XIII secolo con l'adiacente Parco del Castello, quattro chiese di valore storico e architettonico e il rinascimentale Municipio Vecchio.
Nel passato, l'alimentazione quotidiana delle famiglie contadine locali comprendeva principalmente piatti a base di farina come knofle, osúchy, dolky, podlisníky, šiflíky e dall'impasto di patate come lokše, šuferle, gerheň e scískance. Erano note le classiche zuppe dense preparate principalmente con fagioli o baccelli di fagioli, lenticchie, piselli, ceci o la zuppa integrante di rafano e le salse o i prívarky di aneto, zucca, patate, pomodoro o funghi. Al momento della macellazione del suine, il cosiddetto obarová polievka, nella quale venivano messi pezzi di pane. A Pasqua è stato servito i záviny a pasta madre ripieni di tvaroh, noci e semi di papavero e veľkonočný baranček, a Natale la vianočka e le pupáky.
Il piatto tradizionale, le lokše con grasso d'oca o d'anatra viene condiviso con il vicino villaggio di Slovenský Grob, e anche fa parte delle husacie o kačacie hody ("feste dell'oca" o "dell'anatra" – lokše con grasso, oca o anatra arrosto e cavolo rosso al vapore con strudel).
Nella seconda metà di agosto, dal 2003, in piazza viene organizzata una gara di cucinare la fyzulnačka (in lingua letteraria slovacca la fazuľovica o fazuľová polievka, italiano "zuppa di fagioli").
La bevanda tipica della città è il vino. Nel mese di settembre viene venduto a Grinava e anche durante la vendemmia (slovacco vinobranie) a Pezinok il burčiak.
Neusiedl am See, Austria
Mosonmagyaróvár, Ungheria
Mladá Boleslav, Repubblica Ceca Kyjov, Repubblica Ceca
Isola, Slovenia
