Patacón
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Il patacón (plurale patacones; nome utilizzato in Costa Rica, Ecuador, Panama, Perù, Venezuela), anche conosciuto come tostón (plurale tostones; Cuba, Giamaica, Guatemala, Porto Rico, Repubblica Dominicana, Nicaragua), tachinos o chatinos (Cuba), plátano frito(Repubblica Dominicana) o verde frito (Repubblica Dominicana & Ecuador), tajadas (Honduras), bananes pesées (Haiti) o patacón pisao (Colombia)[2][3], è un piatto tipico di diversi paesi dell'America Latina, a base di pezzi di platano verde, appiattiti e fritti[4][5].
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Fatti in breve Origini, Altri nomi ...
Patacón | |
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Patacones serviti con formaggio | |
Origini | |
Altri nomi | patacón pisao[1], tostón, frito o tajada |
Luogo d'origine | Ecuador |
Diffusione | America Latina |
Dettagli | |
Categoria | contorno |
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