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Pabellón criollo
piatto tipico della cucina venezuelana / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Il pabellón criollo (traducibile come carne alla creola oppure bandiera creola) è un piatto tipico della cucina venezuelana, di cui è considerato uno dei piatti più importanti e rappresentativi[1][2]. Varianti di questa ricetta sono diffuse con nomi diversi anche in tutta l'America Latina.
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