Muhammara
Salsa piccante originario della cucina tipica siriana / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
La muhammara[1] o mhammara (in arabo محمرة?) è una salsa cremosa al peperoncino. È un prodotto alimentare originario di Aleppo (Siria), ma diffuso anche in Anatolia e nel Vicino Oriente.