Lattoli
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In chimica organica un lattolo è l'equivalente ciclico di un emiacetale (o emichetale nel caso dei chetoni), un composto che si ottiene per addizione nucleofila intramolecolare di un gruppo idrossile al gruppo carbonilico di un'aldeide o un chetone.[1]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a9/Lactol_group_in_ribose.png/320px-Lactol_group_in_ribose.png)
I lattoli sono spesso in equilibrio con la corrispondente idrossialdeide e questo equilibrio può favorire l'uno o l'altro composto, a seconda delle dimensioni dell'anello e di altri effetti conformazionali (di solito sono favoriti anelli a 5 o 6 termini).
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b8/Lactol_equilibrium.png/640px-Lactol_equilibrium.png)
Il gruppo funzionale lattolico è molto diffuso in natura in quanto componente fondamentale degli zuccheri aldosi.