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Insalata israeliana
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L'insalata israeliana (ebraico: סלט ירקות ישראלי) è un piatto entrato a far parte della cucina israeliana. Questa insalata è preparata con pomodori e cetrioli tagliati a pezzetti ed è condita con olio d'oliva, sale e succo fresco di limone.
Insalata israeliana | |
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Origini | |
Luogo d'origine | ![]() |
Diffusione | Mediterraneo |
Dettagli | |
Categoria | contorno |
Ingredienti principali | Pomodori Cetrioli |
Varianti | Salad-e Shirazi |
Questo piatto è stato descritto come il "piatto nazionale più noto di Israele"[1][2] ed è tipicamente accompagnata come contorno di molti piatti israeliani.
Insalate che seguono essenzialmente la stessa ricetta, con nomi diversi, sono diffuse e apprezzate in tutto il Mediterraneo orientale ed il vicino-orientali. Il nome di insalata istraeliana è utilizzato soprattutto ad di fuori di Israele. In Israele è comunemente indicata come "salat katzutz" (ebraico: סָלָט קָצוּץ, "insalata tagliuzzata"), oppure come "salat aravi" (ebraico: סָלָט עֲרָבִי, "Insalata araba"), o anche "salat yerakot" (ebraico: סָלָט יְרָקוֹת, "insalata vegetale").