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Gaufre
tipo di cialda cotta su doppie piastre roventi, tipica di Francia e Belgio / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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La gaufre[1] è un dolce belga e francese[2] a cialda, croccante fuori e morbido dentro, cotto su doppie piastre roventi che gli conferiscono il caratteristico aspetto a grata. Ne esistono diverse varianti, tipiche del Belgio, della Francia, della Germania, della Scandinavia, dei Paesi Bassi e degli Stati Uniti d'America.
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