Elioconcentrato
Preparazione alimentare a base di pomodoro / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
Caro Wikiwand AI, Facciamo breve rispondendo semplicemente a queste domande chiave:
Puoi elencare i principali fatti e statistiche su Elioconcentrato?
Riassumi questo articolo per un bambino di 10 anni
MOSTRA TUTTE LE DOMANDE
L'elioconcentrato o estratto di pomodoro, in siciliano astratto[2] o strattu,[3] è una salsa di pomodoro concentrata ottenuta con la tecnica della concentrazione attraverso l'esposizione solare.
Fatti in breve Origini, Luogo d'origine ...
Elioconcentrato | |
---|---|
Preparazione artigianale | |
Origini | |
Luogo d'origine | Italia |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Provincia di Agrigento Provincia di Messina Provincia di Palermo Provincia di Ragusa Provincia di Trapani[1] |
Dettagli | |
Categoria | salsa |
Riconoscimento | P.A.T. |
Settore | condimenti |
Chiudi
È una produzione tipica siciliana, come tale è stata ufficialmente inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf).[4]