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Dorayaki
dolce giapponese / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Il dorayaki (どら焼き?) è un tipo di dolce giapponese composto da due pancake, formati a partire dalla kasutera (un impasto simile al pan di Spagna), e riempito al centro con l'anko, una salsa dolce rossastra ricavata dai fagioli azuki[1].
Fatti in breve Origini, Luogo d'origine ...
Dorayaki | |
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Origini | |
Luogo d'origine | ![]() |
Creato da | Ueno Usagiya (forma attuale) |
Dettagli | |
Categoria | dolce |
Ingredienti principali |
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