Canestrato (formaggio trentino)
formaggio italiano, tipico della provincia di Trento / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
Il canestrato, localmente chiamato anche formaggio di Rovereto,[1] è un formaggio tipico di Rovereto e della Vallagarina, in Provincia di Trento, ed è riconosciuto quale prodotto agroalimentare tradizionale.[1][2]
Fatti in breve Origini, Altri nomi ...
Canestrato | |
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Origini | |
Altri nomi | Formaggio di Rovereto |
Luogo d'origine | ![]() |
Regione | Trentino-Alto Adige |
Zona di produzione | Vallagarina |
Dettagli | |
Categoria | formaggio |
Riconoscimento | P.A.T. |
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