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Butyriboletus regius (Krombh.) D. Arora & J.L. Frank, 2014 è un fungo edule appartenente alla famiglia delle Boletaceae[1] non molto comune ma abbastanza ricercato nelle zone di crescita.
Butyriboletus regius | |
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Butyriboletus regius | |
Classificazione scientifica | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Fungi |
Divisione | Basidiomycota |
Classe | Basidiomycetes |
Ordine | Boletales |
Famiglia | Boletaceae |
Genere | Butyriboletus |
Specie | B. regius |
Nomenclatura binomiale | |
Butyriboletus regius (Krombh.) D. Arora & J.L. Frank, 2014 | |
Sinonimi | |
Boletus appendiculatus subsp. regius | |
Nomi comuni | |
Boleto regio |
5–15 cm di diametro, carnoso, sferico, poi espanso.
Tondi, appressati, di color giallo-oro, poi olivastri.
Quasi liberi al gambo, color giallo-oro, poi olivastri.
Fino a 4–5 cm di diametro, cilindrico, slargato alla base; color giallo cromo pallido, raramente rosso-carmicino verso il cappello, immutabile al tocco, ornato all'apice di reticolo a maglie sottili concolore al fondo.
Soda, dura; colore giallino, sotto la cuticola rossastro; raramente virante al taglio; rosata sul fondo del gambo.
Fusiformi, bruno-oliva in massa, 12,5-17,5 x 3,5-5 µm.
Cresce sotto latifoglie, specialmente faggio, in primavera, estate e autunno.
Commestibilità ottima, si presta alle più svariate preparazioni gastronomiche.
Il nome deriva dal latino regius, regale, per il suo bellissimo colore rossastro del cappello e giallo-oro dei pori e del gambo.
Confondibile con il Boletus pseudoregius, più slanciato, con la carne che vira più nettamente.
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