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Basotti
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I basotti o bassotti[1][2][3] o tagliolini al forno[1], sono un primo piatto a base di pasta lunga all’uovo cotta in forno. Sono tipici della provincia di Forlì-Cesena, in particolare dell’alta valle del Savio.[1][4][5]
Fatti in breve Origini, Altri nomi ...
Basotti | |
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![]() | |
Origini | |
Altri nomi | bassotti, tagliolini al forno |
Luogo d'origine | ![]() |
Regione | Emilia-Romagna |
Dettagli | |
Categoria | primo piatto |
Riconoscimento | P.A.T. |
Settore | paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria e confetteria |
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