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Bar latteria
tipo di locale / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
Il bar latteria,[1] in inglese milk bar,[2][3][4] è un pubblico esercizio specializzato nella vendita di bevande a base di latte, tra cui frappé, yogurt e gelati. Il bar latteria ha delle correlazioni con il cosiddetto bar bianco, ove si servono esclusivamente bevande analcoliche, e la yogurteria, destinata a prodotti come lo yogurt, il gelato e derivati.[2][3][4]
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In certe zone dell'Italia viene anche usato il termine regionale "cremeria" per riferirsi a questo tipo di locale.[5][6][7]