Anteraxantina
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L'anteraxantina è un carotenoide. Rappresenta un composto intermedio nella trasformazione della violaxantina in zeaxantina.
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Fatti in breve Nomi alternativi, Caratteristiche generali ...
Anteraxantina | |
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Nomi alternativi | |
5,6-epossi-5,6-diidrossi-β,β-carotene-3,3'-diolo | |
Caratteristiche generali | |
Formula bruta o molecolare | C40H56O3 |
Massa molecolare (u) | 584,87 |
Numero CAS | 640-03-9 |
PubChem | 5281223 |
SMILES | CC1=C(C(CC(C1)O)(C)C)C=CC(=CC=CC(=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC23C(CC(CC2(O3)C)O)(C)C)C)C |
Proprietà chimico-fisiche | |
Solubilità in acqua | insolubile |
Indicazioni di sicurezza | |
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