Albumina
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L'albumina è una proteina del plasma, prodotta dalle cellule epatiche. È contenuta anche nel latte e nell'albume, sostanza da cui prende il nome. Ha un elevato peso molecolare pari a 69000 Da e costituisce circa il 60% di tutte le proteine plasmatiche.[1]
Albumina | |
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Struttura dell'albumina sierica umana | |
Gene | |
HUGO | ALB |
Entrez | 213 |
Locus | Chr. 4 q13.3 |
Proteina | |
UniProt | P02768 |
PDB | 1AO6 |
Tutte le proteine della famiglia dell'albumina sono idrosolubili, moderatamente solubili in soluzioni saline concentrate e subiscono denaturazione termica. Le albumine si trovano comunemente nel plasma sanguigno e differiscono dalle altre proteine del sangue in quanto non sono glicosilate. Le sostanze contenenti albumine, come l'albume, sono chiamate albuminoidi.
Numerose proteine di trasporto del sangue sono correlate in modo evolutivo, tra cui albumina sierica, alfa-fetoproteina, proteina che lega la vitamina D e afamina.[2][3][4]
L'albumina si lega all'albondina (il recettore della superficie cellulare che lega l'albumina).[5]