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Agnolini
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Gli agnolini sono una tipologia di pasta all'uovo ripiena originaria della provincia di Mantova (in mantovano “agnulìn“ o “agnulì“).
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Fatti in breve Origini, Luogo d'origine ...
Agnolini | |
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Origini | |
Luogo d'origine | ![]() |
Regione | Lombardia |
Diffusione | provincia di Mantova |
Dettagli | |
Categoria | primo piatto |
Settore | pasta ripiena |
Ingredienti principali | stracotto di manzo al vino bianco, salamella di maiale, pancetta, uova, noce moscata, pan grattato, sale e pepe |
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