![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/18/Somerset-Cheddar.jpg/640px-Somerset-Cheddar.jpg&w=640&q=50)
Cheddar-ostur
From Wikipedia, the free encyclopedia
Cheddar-ostur er ensk ostategund kennd við þorpið Cheddar í Somerset, Englandi. Osturinn er harður og fölgulur á litinn og gerður úr kúamjólk. Cheddar-ostur er vinsælasti osturinn í Bretlandi og nær sala hans yfir 51% af ostamarkaði landsins.
Nánari upplýsingar Upprunaland, Svæði, bær ...
Cheddar | |
![]() | |
Upprunaland | ![]() |
---|---|
Svæði, bær | Cheddar, Somerset |
Mjólk | Kúa |
Gerilsneyddur | Oft |
Áferð | Hörð |
Þroskunartími | 3–60 mánuðir |
Loka
Eftirlíkingar af Cheddar eru algengar á Írlandi, í Bandaríkjum, Ástralíu, Nýja-Sjálandi, Suður-Afríku og Kanada. Osturinn hefur verið búinn til að minnsta kosti frá árinu 1170.