Berjablátoppur
From Wikipedia, the free encyclopedia
From Wikipedia, the free encyclopedia
Berjablátoppur (fræðiheiti Lonicera caerulea subsp. edulis[1]) er runni af geitblaðsætt[2] ættaður frá Austur-Asíu. Þetta er ein af undirtegundum blátopps sem er með æt ber og hefur verið nýttur þannig um aldir í austur Asíu. Hinsvegar var fyrst farið að framrækta hann til af Rússum um 1950 og Japan um 1970. Nú er hann orðinn þekktari á Vesturlöndum undir Aínúa heiti hans "Haskap". Önnur afbrigði tegundarinnar hafa verið notuð til að auka uppskerumagn og bragðgæði, og þá aðallega Lonicera caerulea subsp. emphyllocalyx.[3]
| Berjablátoppur | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||
| Vísindaleg flokkun | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| Þrínefni | ||||||||||||||
| Lonicera caerulea subsp. edulis (Turcz. ex Herder) Hultén | ||||||||||||||
| Samheiti | ||||||||||||||
|
Samheiti
|
Hann hefur allnokkuð verið reyndur á Íslandi og reynst vel.[4]
| 100 g ber | ||
| Orka | 222 | kJ |
| 53 | kcal | |
| Trefjar | 2,1 | g |
| Askorbinsýra (C-vítamín) | 44 | mg |
| Kalsíum | 38 | mg |
| Magnesium | 11 | mg |
| Kalíum | 190 | mg |
| Retínól (A-vítamín) | 130 | mg |
| Alfatókóferól (aðallega) + aðrar gerðir af tokoferol (í minna magni) (E-vítamín) | 1,1 | mg |
| Þíamín (B1-vítamín) | 10 | μg |
Meðal ræktaðra afbrigða eru:
Best er talið að hafa amk. tvær sortir saman sem blómstra á svipuðum tíma til að tryggja frjóvgun.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
