Matbucha
From Wikipedia, the free encyclopedia
Matbucha (Hibru) bụ ihe na-esi ísì ụtọ nke ndị Juu[1] Moroccan ma salad e siri esi nke nwere tomato e siri esi na ose a na-etinye galik na ose chili, ma jiri nwayọ sie ya ruo ọtụtụ awa.[2] A na-ejikarị challah ma ọ bụ "achịcha ụlọ" (achịcha ọdịnala Moroccan nke ndị Juu naanị maka ijere ya na matbucha), ọ bụkwa ihe na-esi ísì ụtọ nke a na-ejikwa dị ka akụkụ nke ihe na-eri nri, mgbe mgbe dị ka akụkụ ya salatim, ma ọ bụ salad. Matbucha bụ nri a ma ama na Israel, ebe ndị Juu si Morocco wetaara ya.[3]