Loading AI tools
variasi makanan khas Indonesia Dari Wikipedia, ensiklopedia bebas
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu aci dibuat dari tahu kuning memiliki bentuk persegi empat dengan sisi sekitar 7cm. Tahu persegi tersebut dibelah menjadi dua sehingga membentuk 2 segitiga siku-siku.[1] Bagian tahu yang dibelah tersebut diberi adonan aci yang terbuat dari tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih dan beberapa bumbu lainnya.
| Tahu Aci | |
|---|---|
 Tahu Aci Tegal | |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Kabupaten Tegal, Jawa Tengah |
| Bahan utama | tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih |
  | |
Tahu Aci ini merupakan tahu khas dari Kabupaten Tegal, yaitu Slawi. Hampir di sepanjang jalan di daerah Tegal banyak pedagang yang menjajakannya. Para pedagang biasanya menjual menggunakan gerobak kaki lima dan menjajakan mulai pukul 4 sore hingga malam hari.[2]
Pemerintah Kab. Tegal mendirikan patung Tahu Aci di perempatan Slawi Jalan Gatot Subroto. Dibuatnya patung Tahu Aci di Slawi merupakan penanda bahwa pusat Tahu Aci berada di daerah Slawi, Kabupaten Tegal.[3]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
