Roti kirai

Roti kirai atau dikenal pula dengan nama Roti jala merupakan salah satu jenis makanan tradisional dari Tanjungpinang, Kepulauan Riau. Sajian yang satu ini berasal dari India sebagaimana roti adalah makanan populer di wilayah Asia tersebut^[1]. Bentuk roti jala sesuai dengan namanya yang menyerupai jala. Adapun bahan utamanya sangat sederhana dan mudah untuk dibuat seperti tepung terigu, telur, air, dan garam.

Referensi

1. "Produk Wisata Roti Kirai". jadesta.kemenparekraf.go.id. Diakses tanggal 2024-09-09.