Muffin Inggris

Muffin Inggris adalah sebuah roti berragi datar, bundar dan kecil yang umum dipotong horizontal, dipanggang, dan diberi mentega.^[1] Muffin Inggris panggang, yang sering dipakai di Amerika Serikat sebagai sarapan, disajikan dengan topping manisan – selai atau madu – atau topping asin – telur, potongan sosis atau bakon, dan keju. Muffin Inggris juga dipakai sebagai roti dalam berbagai roti isi sarapan, dan merupakan bahan khas dari Eggs Benedict dan sebagian besar ragamnya.

Muffin Inggris
Sepotong muffin Inggris
Nama lain	Muffin sarapan
Jenis	Roti
Sajian	Roti
Tempat asal	Amerika Serikat
Bahan utama	tepung gandum, shortening, susu, gula, ragi
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini
Media: Muffin Inggris

Lihat pula

• McMuffin

Referensi

1. David, Elizabeth (1977). English Bread and Yeast Cookery. London: Allen Lane. ISBN 0713910267. Contains a discussion on the origins and use of the English muffin.