Jamur obat

Jamur Obat adalah jamur yang mengandung metabolit atau dapat diinduksi untuk menghasilkan metabolit melalui bioteknologi untuk mengembangkan obat resep. Senyawa yang berhasil dikembangkan menjadi obat atau sedang diteliti termasuk antibiotik, obat anti-kanker, inhibitor sintesis kolesterol dan ergosterol, obat psikotropika, imunosupresan, dan fungisida.

Sejarah

Meskipun produk jamur telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional, kemampuan untuk mengidentifikasi sifat-sifat yang bermanfaat dan kemudian mengekstrak bahan aktif dimulai dengan penemuan penisilin oleh Alexander Fleming pada tahun 1928.^[1] Sejak saat itu, banyak antibiotik potensial ditemukan dan potensi berbagai jamur untuk mensintesis molekul aktif secara biologis yang berguna dalam berbagai terapi klinis telah diteliti. Penelitian farmakologis mengidentifikasi senyawa antijamur, antivirus, dan antiprotozoa dari jamur.^[2]

Ganoderma lucidum, dikenal dalam bahasa Cina sebagai líng zhī ("tanaman roh"), dan dalam bahasa Jepang sebagai mannentake ("jamur 10.000 tahun"), telah dipelajari dengan baik. Spesies lain dari genus Ganoderma, G. applanatum, masih dalam penelitian dasar. Inonotus obliquus digunakan di Rusia sejak abad ke-16; ini ditampilkan dalam novel Cancer Ward karya Alexandr Solzhenitsyn tahun 1967.^[3]

Penelitian dan pengembangan obat

Kanker

Tidak ada bukti kuat bahwa jenis jamur atau ekstrak jamur apa pun dapat mencegah atau menyembuhkan kanker.^[4]

11,11'-Dideoxyverticillin A, isolat Penicillium laut, digunakan untuk membuat lusinan senyawa anti-kanker semi-sintetis, kandidat.^[5] 11,11'-Dideoxyverticillin A, andrastin A, asam barceloneic A, dan asam barceloneic B, adalah inhibitor farnesyl transferase yang dapat dibuat oleh Penicillium.^[6] 3-O-Methylfunicone, anicequol, duclauxin, dan rubratoxin B, adalah metabolit anti-kanker/sitotoksik dari Penicillium. Penicillium adalah sumber potensial dari obat leukemia asparaginase.^[7] Beberapa negara telah menyetujui ekstrak jamur beta-glucan lentinan, polisakarida-K, dan peptida polisakarida sebagai adjuvan imunologis.^[8]

Agen antibakteri (antibiotik)

Ling Zhi-8, protein imunomodulatori yang diisolasi dari Ganoderma lucidum

Alexander Fleming memimpin jalan menuju antibiotik beta-laktam dengan jamur Penicillium dan penisilin. Penemuan selanjutnya termasuk alamethicin, aphidicolin, brefeldin A, sefalosporin, cerulenin, citromycin, eupenifeldin, fumagillin, fusafungine, asam fusidat, asam helvolic,^[9] asam itaconic, MT81, nigrosporin B, asam usnic, verrucarin A, vermiculine, dan banyak lainnya.

Ling Zhi-8, sebuah protein imunomodulator yang diisolasi dari Ganoderma lucidum Antibiotik retapamulin, tiamulin, dan valnemulin adalah turunan dari metabolit jamur pleuromutilin. Plectasin, austrocortilutein, austrocortirubin, coprinol, oudemansin A, strobilurin, illudin, pterulone, dan sparassol sedang diteliti untuk aktivitas antibiotik potensialnya.

Inhibitor biosintesis kolesterol

Jamur beras ragi merah, Monascus purpureus, dapat mensintesis tiga statin.

Jamur beras merah, Monascus purpureus, dapat mensintesis tiga statin. Statin adalah kelas penting dari obat penurun kolesterol; generasi pertama statin berasal dari jamur.^[10] Lovastatin, statin komersial pertama, diekstrak dari kaldu fermentasi Aspergillus terreus. Produksi industri sekarang mampu menghasilkan 70 mg lovastatin per kilogram substrat.^[11] Jamur beras merah, Monascus purpureus, dapat mensintesis lovastatin, mevastatin, dan prekursor simvastatin monacolin J. Nikotinamida ribosa, inhibitor biosintesis kolesterol, dibuat oleh Saccharomyces cerevisiae.

Anti jamur

Beberapa antijamur berasal atau diekstrak dari spesies jamur lainnya. Griseofulvin berasal dari sejumlah spesies Penicillium;^[12] kaspofungin berasal dari Glarea lozoyensis.^[13] Strobilurin, azoksistrobin, mikafungin, dan ekinokandins, semuanya diekstrak dari jamur. Anidulafungin adalah turunan dari metabolit Aspergillus.

Antiviral

Banyak jamur mengandung senyawa antiviral potensial yang masih dalam penelitian awal, seperti: Lentinus edodes, Ganoderma lucidum, Ganoderma colossus, Hypsizygus marmoreus, Cordyceps militaris, Grifola frondosa, Scleroderma citrinum, Flammulina velutipes, dan Trametes versicolor, Fomitopsis officinalis.^{[14][15][16][17]}  

Imunosupresan

Cyclosporin ditemukan pada Tolypocladium inflatum, sedangkan Bredinin ditemukan pada Eupenicillium brefeldianum dan asam mycophenolic pada Penicillium stoloniferum. Jamur termofilik adalah sumber dari prekursor fingolimod myriocin. Aspergillus mensintesis gliotoxin dan endocrocin imunosupresan. Subglutinols adalah imunosupresan yang diisolasi dari Fusarium subglutinans.^[18]

Malaria

Codinaeopsin, efrapeptin, zervamicin, dan antiamoebin dibuat oleh jamur, dan masih dalam penelitian dasar.^[19]

Diabetes

Banyak isolat jamur bertindak sebagai inhibitor DPP-4, inhibitor alfa-glukosidase, dan inhibitor alfa amilase dalam studi laboratorium. Ternatin adalah isolat jamur yang dapat mempengaruhi hiperglikemia.^[20]

Efek psikotropika

Banyak jamur memiliki efek psikotropika yang terdokumentasi dengan baik, beberapa di antaranya parah dan terkait dengan efek samping akut dan mengancam jiwa.^[21] Di antara ini adalah Amanita muscaria, agaric terbang. Yang lebih banyak digunakan secara informal adalah serangkaian jamur yang secara kolektif dikenal sebagai "jamur ajaib", yang mengandung psilosibin dan psilosin.^[21] Sejarah pembuatan roti mencatat ergotisme yang mematikan disebabkan oleh ergot, paling umum Claviceps purpurea, parasit tanaman sereal.^[22][23] Obat alkaloid ergot psikotropika selanjutnya telah diekstrak dari atau disintesis mulai dari ergot; ini termasuk ergotamin, dihidroergotamin, ergometrin, ergokristin, ergokriptin, ergokornin, metisergida, bromokriptin, kabergolin, dan pergolida.^[22][24]

Vitamin D2

Fotokimia biosintesis vitamin D2

Fotokimia biosintesis vitamin D2 Jamur adalah sumber ergosterol yang dapat diubah menjadi vitamin D2 setelah terkena sinar ultraviolet.^[25][26][27]

Ragi

Ragi Saccharomyces digunakan secara industri untuk menghasilkan asam amino lisin, serta protein rekombinan insulin dan antigen permukaan hepatitis B. Ragi transgenik digunakan untuk menghasilkan artemisinin, serta analog insulin.^[28] Candida digunakan secara industri untuk menghasilkan vitamin asam askorbat dan riboflavin. Pichia digunakan untuk menghasilkan asam amino triptofan dan vitamin piridoksin. Rhodotorula digunakan untuk menghasilkan asam amino fenilalanin. Moniliella digunakan secara industri untuk menghasilkan alkohol gula eritritol.