Loading AI tools
salah satu olahan daging Dari Wikipedia, ensiklopedia bebas
Chuan (Tionghoa: 串, Dungan: Чўан, pinyin: chuàn; "kebab"; Uighur: كاۋاپ, кавап; "kawap"), disebut di Timur Laut Tiongkok sebagai chuan'r (Hanzi: 串儿) adalah potongan kecil daging yang dibakar dalam keadaan ditusuk sate. Chuan berasal dari kawasan Xinjiang, Tiongkok. Hidangan tersebut menyebar ke seluruh belahan negara tersebut, terutama Beijing, Tianjin, Jinan, dan Jilin, dimana makanan tersebut menjadi makanan jalanan populer. Makanan tersebut adalah sebuah produk dari masakan Muslim Tionghoa dari suku Uighur dan Muslim Tionghoa lainnya.[1]
Bagian dari sebuah seri artikel tentang |
Masakan Muslim Tionghoa |
---|
|
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.