Bir di Jerman
Dari Wikipedia, ensiklopedia bebas
Remove ads
Bir merupakan minuman utama bagi kebudayaan negara Jerman. Bir asli Jerman dibuat berdasarkan Reinheitsgebot (peraturan kemurnian bir Jerman) yang mengkhususkan bir hanya terdiri dari komposisi berupa air, hop, dan malt sebagai bahan baku utama. Pada tahun 2012, Jerman merupakan negara peringkat ketiga yang paling banyak mengonsumsi bir, setelah Republik Ceko dan Austria.[1]
Reinheitsgebot merupakan peraturan kemurnian bir Jerman yang dimulai semenjak 501 tahun yang lalu (terhitung tahun 2017) dan dirayakan setiap tanggal 23 April. Masyarakat Jerman selalu menemukan alasan untuk merayakan minum bir, bahkan Benjamin Franklin pernah berujar bahwa bir adalah "bukti bahwa Tuhan mencintai manusia dan ingin manusia bahagia karenanya".[2] Bavarian, salah satu provinsi di Jerman, merupakan daerah yang paling bangga akan produksi bir. Bavaria bahkan telah mendeklarasikan "Minggu Beer" dimana pada waktu tersebut turis dan masyarakat dapat mencicipi sampel bir dari 40 tempat pembuatan bir dan 4000 brand yang ada di daerah Bavaria. Masyarakat Bavaria adalah orang-orang yang paling bangga akan Reinheitsgebot.[2]
Remove ads
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
Remove ads