Loading AI tools
salah satu jenis olahan pasta Dari Wikipedia, ensiklopedia bebas
Tortellini adalah pasta berbentuk cincin, kadang-kadang juga digambarkan sebagai "berbentuk seperti pusar", maka nama alternatif pasta ini adalah "pusar" (ombelico). Pasta ini biasanya diisi oleh campuran daging (daging babi pinggang, prosciutto) atau keju. Asalnya dari wilayah Emilia Italia (terutama Bologna dan Modena), pasta ini biasanya disajikan dalam sup dengan isi daging sapi, ayam, atau keduanya.[1]
Tortellini dan tortelloni (mirip tetapi lebih besar, dengan keju dan / atau sayuran) dapat ditemui di seluruh dunia dalam bentuk kemasan atau makanan beku, terutama jika ada komunitas besar Italia. Tortellini dan tortelloni dibuat di Eropa untuk memasok pasar di Eropa atau tempat lain. Tortellini "segar" yang dikemas biasanya memiliki jangka waktu selama 7 minggu.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.