![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/af/Testing_MAP_for_carrots.jpg/640px-Testing_MAP_for_carrots.jpg&w=640&q=50)
Pengemasan makanan
From Wikipedia, the free encyclopedia
Pengemasan makanan adalah penyimpanan makanan di dalam kemasan supaya makanan terjaga. Tujuan dari pengemasan makanan yaitu:[1]
- Perlindungan dari bahaya fisik (getaran, shock, dsb)
- Perlindungan dari kondisi iklim mikro luar kemasan (kelembaban, temperatur, cahaya, dsb)
- Kemudahan transportasi, terutama untuk makanan yang bersifat curah (cairan, butiran)
- Menentukan porsi yang sesuai untuk penjualan dan/atau konsumsi
- Pemberian informasi, karena kemasan dapat diberikan label yang mencantumkan berbagai informasi, termasuk barcode[2]
- Estetika
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/af/Testing_MAP_for_carrots.jpg/320px-Testing_MAP_for_carrots.jpg)