![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/44/Original_Mac_n_Cheese_.jpg/640px-Original_Mac_n_Cheese_.jpg&w=640&q=50)
Makaroni saus keju
From Wikipedia, the free encyclopedia
Makaroni saus keju atau makaroni keju (bahasa Inggris: macaroni and cheese, dikenal juga sebagai mac and cheese di Amerika Serikat dan macaroni cheese di Britania Raya[1]) adalah hidangan pasta makaroni yang dimasak dengan saus keju, umumnya cheddar. Itu juga bisa memasukkan bahan-bahan lain, seperti remah roti atau daging.[2][3]
Fakta Singkat Nama lain, Sajian ...
Makaroni saus keju | |
---|---|
![]() | |
Nama lain | Macaroni and cheese, mac and cheese, makaroni keju |
Sajian | Hidangan utama atau lauk |
Suhu penyajian | Panas atau hangat |
Bahan utama | Makaroni, keju, susu, mentega |
![]() ![]() | |
Tutup
Makaroni keju tradisional adalah kaserol yang dipanggang dalam oven; namun, dapat disiapkan dalam panci saus di atas kompor atau menggunakan campuran kemasan.[3] Keju sering kali pertama kali dimasukkan ke dalam saus Béchamel untuk membuat saus Mornay, yang kemudian ditambahkan ke pasta. Di Amerika Serikat, ini dianggap sebagai makanan rumahan.[4][5]