Kue lumpur

Kue lumpur adalah makanan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya.^{[butuh rujukan]}

Kue lumpur

Asal
Negara asal	Indonesia
Keahlian memasak	masakan Indonesia
Rincian
Jenis	kue
Bahan utama	kentang, tepung, Santan, vanili, telur, gula dan margarin

Kue ini tergolong kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama.^{[butuh rujukan]}

Macam-macam kue lumpur dapat ditemukan berdasarkan bahan yang ditambahkan pada saat pembuata. Diantara variasi kue lumpur yaitu : kue lumpur kentang, kue lumpur keju, kue lumpur kacang hijau, kue lumpur pisang, kue lumpur singkong, kue lumpur labu isi sayuran, kue lumpur jagung isi sayuran, kue lumpur palma, kue lumpur jagung nata de coco, kue lumpur ubi isi ragout, kue lumpur nangka, kue lumpur sukun, kue lumpur ubi, kue lumpur singkong isi kornet, kue lumpur sari laut dan kue lumpur tepung beras.^[1]

Galeri

• 
• 
•