Kentang panggang, (baked potato) atau kentang serok (spud potato) yang dikenal di beberapa wilayah Britania Raya (meskipun tidak secara umum di Skotlandia ) sebagai kentang jaket, [1] merupakan olahan kentang yang berasal dari Amerika Selatan, khususnya Peru . [2] Ini dapat disajikan dengan isian, pugasan atau bumbu seperti mentega, keju, krim asam, saus, kacang panggang, dan tuna, dan lain-lain.
| Kentang serok | |
|---|---|
 Baked potato with butter | |
| Nama lain | Jacket potato |
| Sajian | Side dish or main |
| Bahan utama | Potato |
| Bahan yang umum digunakan | Butter, cheese, sour cream, chives, dill, bacon bits, gravy, baked beans, tuna, and/or meat |
  | |
Beberapa varietas kentang, seperti Russet dan King Edward, lebih cocok untuk dipanggang dibandingkan yang lain, karena ukuran dan konsistensinya. Meskipun ada kesalahpahaman populer bahwa kentang menggemukkan, kentang serok bisa menjadi bagian dari pola makan sehat. [3]
Referensi
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
