Jajanan pasar adalah makanan tradisional Indonesia yang diperjualbelikan di pasar, khususnya di pasar-pasar tradisional. Dalam pengertian lain, adalah berbagai macam kue yang pada awalnya diperjualbelikan di pasar-pasar tradisional. Meskipun telah banyak beredar makanan instan dan modern bahkan impor dari luar negeri, jajanan pasar masih tetap digemari karena beberapa alasan, antara lain harganya yang relatif terjangkau dengan rasa yang enak, dan ada banyak pilihan beragam yang disediakan. Jajanan pasar ini, oleh masyarakat Jawa, ketika sudah dihidangkan di atas meja, sudah berubah namanya, yaitu pacetan atau nyamikan atau penganan. Dunia perhotelan, untuk meningkatkan daya tarik bagi para tamu bahkan banyak menyediakan jajanan pasar pada saat sarapan pagi. Dan beberapa kota/kabupaten di Indonesia, tak jarang menyelenggarakan festival jajanan pasar dalam rangka memperkenalkan potensi daerah berupa makanan tradisional yang menjadi ciri khas daerah tersebut.[1][2]
| Jajanan pasar | |
|---|---|
 Jajanan pasar. | |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Setiap provinsi maupun kabupaten |
| Bahan utama | Tepung, kedelai, beras, singkong |
  | |
Jenis jajanan pasar
Nama-nama di bawah ini kebanyakan dikenal secara umum. Namun di daerah tertentu memiliki nama sendiri. Semisal bakwan di daerah Semarang disebut badak. Sedangkan rempeyek, oleh masyarakat Tegal dinamakan mirong.
- Apem
- Agar-agar
- Arem-arem
- Bakwan
- Bacem
- Bakpao
- Botok
- Bandros
- Bubur sumsum
- Bubur kacang hijau
- Cenil
- Ciwel
- Cireng
- Comro
- Clorot
- Carabikang
- Donat
- Dodol
- Dages
- Dadar gulung
- Dadar jagung
- Emping
- Gatot
- Geplak
- Getuk
- Gembus
- Gendar
- Gemblong
- Gerontol
- Intil
- Jenang
- Juadah
- Koci
- Klepon
- Kroket
- Klanting
- Kue lapis
- Kue putu
- Kue lumpur
- Kue jongkong
- Kue sus
- Lemper
- Lumpia
- Lupis
- Mendoan
- Mendut
- Nagasari
- Mata kebo
- Onde-onde
- Ondol-ondol
- Ongol-ongol
- Panada
- Pukis
- Pisang goreng
- Pisang cokelat
- Pastel
- Rempeyek
- Risoles
- Serabi
- Sosis solo
- Tapai
- Tahu bakso
- Tahu berontak
- Tahu isi
- Wajik
Galeri
Jajanan pasar yang ditata dengan nampan.
Jajanan pasar dini hari, Ampel, Surabaya
Penjual kue basah di Yogyakarta
Kue-kue basah di Pasar Bulu, Semarang
Lihat pula
Referensi
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
