![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Indigo_carmine.svg/langid-640px-Indigo_carmine.svg.png&w=640&q=50)
Indigo karmina
senyawa kimia / From Wikipedia, the free encyclopedia
Indigo karmina (bahasa Inggris: indigo carmine), atau garam natrium asam 5,5'-indigodisulfonat, adalah suatu indikator pH dengan rumus kimia C16H8N2Na2O8S2. Senyawa ini adalah garam organik yang berasal dari indigo melalui proses sulfonasi, yang menghasilkan senyawa yang mudah larut dalam air ini.
Fakta Singkat Nama, Penanda ...
![]() | |
Nama | |
---|---|
Nama IUPAC
Garam dinatrium asam 3,3′-diokso-2,2′-bisindolidena-5,5′-disulfonat | |
Nama lain
indigotin Garam natrium asam 5,5′-indigodisulfonat Brilliant Indigo4 G C.I. Acid Blue 74 C.I. 73015 Food Blue 1 C Blue 2 Sicovit Indigotin 85E 132. | |
Penanda | |
| |
Model 3D (JSmol) |
|
3DMet | {{{3DMet}}} |
ChEBI | |
ChemSpider |
|
Nomor EC | |
PubChem CID |
|
Nomor RTECS | {{{value}}} |
UNII | |
CompTox Dashboard (EPA) |
|
| |
Sifat | |
C16H8N2Na2O8S2 | |
Massa molar | 466.36 g/mol |
Penampilan | padatan ungu |
Titik lebur | >300 °C (572 °F) |
10 g/L (25 °C (77 °F)) | |
Bahaya | |
Piktogram GHS | ![]() |
Keterangan bahaya GHS | {{{value}}} |
H302[1] | |
Farmakologi | |
Kode ATC | V04CH02 |
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
![]() ![]() ![]() | |
Referensi | |
Tutup
Bahan kimia ini dapat digunakan sebagai pewarna makanan dan minuman, yang membuatnya berwarna biru. Senyawa ini diizinkan penggunaannya sebagai pewarna makanan di Amerika Serikat dan Uni Eropa,[2][3] Senyawa ini memiliki nomor E E132.
Indigo karmina berbahaya untuk saluran pernapasan jika ditelan. Bahan kimia ini juga mengiritasi kulit dan mata.