Farfalle
salah satu jenis olahan pasta / From Wikipedia, the free encyclopedia
Farfalle adalah jenis pasta yang umumnya dikenal sebagai pasta kupu-kupu. Nama ini berasal dari kata Italia farfalle (kupu-kupu).[1]
Fakta Singkat Nama lain, Jenis ...
Farfalle | |
---|---|
Nama lain | Bow-tie pasta, strichetti |
Jenis | Pasta |
Tempat asal | Italia |
Daerah | Lombardia dan Emilia-Romagna |
Variasi | Farfalle rigate, farfallone, farfalline |
![]() ![]() | |
Tutup
Di kota Italia Modena, farfalle dikenal sebagai strichetti. Variasi farfalle yang lebih besar dikenal sebagai farfalloni, sedangkan versi miniatur disebut farfalline. Farfalle berasal dari abad ke-16 di wilayah Lombardia dan Emilia-Romagna di Italia Utara.