![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/81/Rosemary_beer_damper.jpg/640px-Rosemary_beer_damper.jpg&w=640&q=50)
Damper (makanan)
From Wikipedia, the free encyclopedia
Damper adalah roti tebal buatan rumah yang secara tradisional disiapkan oleh pemukim Eropa awal di Australia.[1] Makanan ini adalah roti yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu. Tepung, garam dan air,[2] dengan sedikit mentega jika tersedia, diuleni sebentar dan dipanggang di atas bara api unggun, baik secara langsung atau di dalam basi.[3]
Fakta Singkat Jenis, Tempat asal ...
Damper | |
---|---|
![]() Damper modern | |
Jenis | Roti tidak beragi (tradisional) |
Tempat asal | Australia |
Dibuat oleh | Stockmen |
Bahan utama | Tepung terigu, garam, air |
![]() ![]() | |
Tutup