![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/36/Chocolate-branco-2.webp/640px-Chocolate-branco-2.webp.png&w=640&q=50)
Cokelat putih
From Wikipedia, the free encyclopedia
Cokelat putih (bahasa Inggris: white chocolate) adalah cokelat halus berwarna gading pucat, yang terbuat dari mentega kakao, gula, susu padat, dan terkadang vanila. Cokelat putih tidak mengandung biji kakao, yang ditemukan pada jenis cokelat lainnya[1], seperti cokelat susu dan cokelat hitam. Cokelat putih padat pada suhu ruangan 25°C karena titik leleh mentega kakao, satu-satunya komponen biji kakao dari cokelat putih, adalah 35°C.[2]
Fakta Singkat Nilai nutrisi per 100 g (3,5 oz), Energi ...
Nilai nutrisi per 100 g (3,5 oz) | |
---|---|
Energi | 2.250 kJ (540 kcal) |
59.2 | |
Gula | 59 |
Serat pangan | 0.2 g |
32.1 | |
5.87 | |
Komponen lainnya | Kuantitas |
Air | 1.3 g |
Kafeina | 0 mg |
Theobromine | 0 mg |
| |
†Persen AKG berdasarkan rekomendasi Amerika Serikat untuk orang dewasa. Sumber: USDA FoodData Central |
Tutup
Fakta Singkat Tempat asal, Dibuat oleh ...
Cokelat putih | |
---|---|
![]() Batangan cokelat putih | |
Tempat asal | ![]() |
Dibuat oleh | Nestlé |
Bahan utama | Mentega kakao, gula, susu padat |
![]() ![]() | |
Tutup