Ayam goreng (Nusantara)
variasi makanan khas Indonesia / From Wikipedia, the free encyclopedia
Halaman ini berisi artikel tentang ayam goreng dalam hidangan Asia Tenggara. Untuk ayam goreng Amerika Serikat yang populer secara internasional atau "fried chicken", lihat ayam goreng. Untuk ayam goreng yang disiapkan ala Korea, lihat ayam goreng korea.
Ayam goreng (khas Nusantara) adalah hidangan Indonesia yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng. Dalam dunia internasional, istilah ayam goreng merujuk kepada cara Indonesia dalam memasak ayam yang digoreng.[1] Kebanyakan ayam goreng khas Nusantara tidak dilapisi tepung, dan memiliki bumbu yang lebih kaya.
Fakta Singkat Sajian, Tempat asal ...
Ayam goreng | |
---|---|
Ayam goreng Kalasan (hidangan khas Yogyakarta), disajikan dengan kremes yang renyah | |
Sajian | Lauk |
Tempat asal | Indonesia[1] |
Daerah | Kepulauan Indonesia |
Hidangan nasional terkait | Indonesia, Malaysia, Singapura |
Dibuat oleh | Indonesia[1] |
Suhu penyajian | Panas |
Bahan utama | Ayam, dibumbui dengan kunyit, bawang putih, bawang merah dan bumbu lainnya lalu goreng dalam minyak kelapa |
![]() ![]() | |
Tutup