Loading AI tools
senyawa kimia Dari Wikipedia, ensiklopedia bebas
Asam aspartat (atau sering disebut aspartat saja, karena terionisasi di dalam sel), merupakan satu dari 20 asam amino penyusun protein. Asparagin merupakan asam amino analognya karena terbentuk melalui aminasi aspartat pada satu gugus hidroksilnya.
Asam aspartat | |
---|---|
Nama sistematik | Asam 2S-2-aminobutandioat |
Singkatan | Asp D |
Kode genetik | GAU GAC |
Rumus kimia | C4H7NO4 |
Massa molekul | 133,10g mol−1 |
Titik lebur | 270-271 °C |
Massa jenis | 1,23 g cm−3 |
Titik isoelektrik | 2,77 |
pKa | 1,95 9,66 |
Nomor CAS | [56-84-8] |
SMILES | L - C([C@@H](C(=O)O)N)C(=O)O D - C([C@H](C(=O)O)N)C(=O)O |
![]() ![]() | |
Asam aspartat bersifat asam, dan dapat digolongkan sebagan asam karboksilat. Bagi mamalia aspartat tidaklah esensial. Asam amino ini dapat ditemukan pada hewan dan tumbuhan, khususnya pada molase dari tebu muda dan bit gula[1]
Fungsinya diketahui sebagai pembangkit neurotransmisi di otak dan saraf otot. Diduga, aspartat berperan dalam daya tahan terhadap kepenatan. Senyawa ini juga merupakan produk dari daur urea dan terlibat dalam glukoneogenesis.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.