From Wikipedia, the free encyclopedia
Մածնաբրդոշ (ռուս.՝ окрошка), ռուսական խոհանոցի ազգային կերակուր, սառը ապուր։ 18-րդ դարի վերջերին ստեղծվել են մածնաբրդոշի բաղադրատոմսերը։
Այս հոդվածն աղբյուրների կարիք ունի։ Դուք կարող եք բարելավել հոդվածը՝ գտնելով բերված տեղեկությունների հաստատումը վստահելի աղբյուրներում և ավելացնելով դրանց հղումները հոդվածին։ Անհիմն հղումները ենթակա են հեռացման։ |
![]() Մածնաբրդոշի բաղադրիչները | |
Ռուսական խոհաոց | |
Ծագում | |
Ենթատեսակ | սառը ապուր և սննդամթերք |
Առաջացման երկիր | Ռուսաստանի Դաշնություն |
Բաղադրամասեր | |
Հիմնական | բանջարեղեն, կվաս, միս կամ ձուկ |
Հնարավոր | թթվասեր, հավի ձու |
![]() |
Մածնաբրդոշը հանդիսանում է մսի կամ ձկան, բանջարեղենի, կանաչեղենի մանր կտորների և կվասի, հացի թթվասերի խառնուրդ։ Միսը սրա համար կարող է լինել տապակկած և տարբեր տեսակների։
Մածնաբրդոշ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է՝
![]() | Վիքիպահեստն ունի նյութեր, որոնք վերաբերում են «Մածնաբրդոշ» հոդվածին։ |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.