Սերին

Սերին, α-ամինա-β-օքսիպրոպիոնաթթու, HOCH₂CH(NH₂)COOH, բնական ամինաթթու։ Գոյություն ունի օպտիկապես ակտիվ D, L և ռացեմիկ DL ձևերով։ Սերինը փոխարինելի ամինաթթու է (կենդանի օրգանիզմներում սինթեզվում է D-3-ֆոսֆոգլիցերինաթթվից)։ Պարունակվում համարյա բոլոր սպիտակուցներում և որոշ լիպիդներում։ Օրգանիզմում քայքայվում է պիրոխաղողաթթվի։ Մասնակցում է մի շարք կարևոր կենսաբանական նյութերի սինթեզին։ Սերինի որոշ ածանցյալներ անտիբիոտիկներ են։

Անվան այլ կիրառումների համար տե՛ս՝ Սերին (այլ կիրառումներ)

Սերին
Ընդհանուր տեղեկություններ
Դասական անվանակարգում	2-ամինո-3- հիդրօքսիպորպանաթթու
Քիմիական բանաձև	C₃H₇NO₃
Ռացիոնալ բանաձև	C3H7N1O3
Մոլային զանգված	1,7E−25 կիլոգրամ[1] գ/մոլ
Խտություն	1,537 գ/սմ³ գ/սմ³
Հալման ջերմաստիճան	228 °C °C
Քիմիական հատկություններ
Դասակարգում
CAS համար	56-45-1
PubChem	5951, 6857581
EINECS համար	200-274-3
SMILES	C(C(C(=O)O)N)O
ЕС	200-274-3
ChEBI	5736
Եթե հատուկ նշված չէ, ապա բոլոր արժեքները բերված են ստանդարտ պայմանների համար (25 °C, 100 կՊա)

Ամինաթթու