From Wikipedia, the free encyclopedia
Պիցցա (իտալ.՝ pizza), իտալական խոհանոցի այցեքարտային սննդատեսակ, որն իրենից ներկայացնում է շրջանաձև հաց՝ ծածկված պոմիդորի սոուսով (դասական տարբերակ), պանրով (սովորաբար՝ մոցարելա) և/կամ այլ բաղադրիչներով։ Համարվում է աշխարհի հայտնիագույն ուտեստներից մեկը։
Այս հոդվածն աղբյուրների կարիք ունի։ Դուք կարող եք բարելավել հոդվածը՝ գտնելով բերված տեղեկությունների հաստատումը վստահելի աղբյուրներում և ավելացնելով դրանց հղումները հոդվածին։ Անհիմն հղումները ենթակա են հեռացման։ |
![]() | |
իտալական խոհանոց և Pizzas, casseroles? | |
Ծագում | |
Տեսակ | սննդատեսակ |
Ենթատեսակ | խոհարարական կիսաֆաբրիկատներ, finished good?, նախաճաշիկ և Հացաբուլկեղեն |
Առաջացման երկիր | ![]() |
Հիմնական | խմոր, Տոմատի սոուս և պանիր |
![]() |
Պիցցայի հայրենիքը համարվում է իտալական Նեապոլ քաղաքը որտեղ Իտալիայի թագուհի Մարգարիտայի այցի ժամանակ նրան հյուրասիրել էին վերին մասում տարբեր սննդատեսակներով հարուստ տափակ հաց։ Սովորաբար պիցցայի վրա ընդգծվել է Իտալիայի դրոշի գույները՝ կարմիր (տոմատ), սպիտակ (մոցցառելա պանիր) և կանաչ (ռեհան)։
Պիցցայի պատրաստմամբ և վաճառքով զբաղվող հաստատությունները կոչվում են պիցցերիաներ։
![]() | Վիքիպահեստն ունի նյութեր, որոնք վերաբերում են «Պիցցա» հոդվածին։ |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.