Գարեձավարի շիլա
From Wikipedia, the free encyclopedia
Գարեձավարի շիլա, լիովին եփված գարեձավարից պատրաստված ուտեստ։
Արագ փաստեր Գարեձավարի շիլա, Ռուսական խոհանոց ...
Ռուսական խոհանոց | |
---|---|
Ենթատեսակ | շիլա |
Առաջացման երկիր | Ռուսաստան |
Փակել
Գարեձավարի շիլան պատրաստում են ինչպես կաթով, այնպես ջրով։ Մանր աղացած գարեձավարից պատրաստված շիլան կոչվում է գարու շիլա։
Գարեձավարի շիլան պարունակում է սպիտակուցներ, օսլա, В խմբի վիտամիններ, А, Е, D վիտամիններ, երկաթ, կալցիում, պղինձ, յոդ, ֆոսֆոր, ինչպես նաև մեծ քանակությամբ լիզին[1][2]։