![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dd/Food_packages_%25281%2529.jpg/640px-Food_packages_%25281%2529.jpg&w=640&q=50)
Étel
bármely anyag, amelyet a szervezet táplálására fogyasztanak; kémiai formában tárolt energia / From Wikipedia, the free encyclopedia
Az étel általában fehérjéből, zsírokból, szénhidrátból, vitaminokból, és ásványokból álló anyag, melyet az élő szervezet a létfenntartáshoz, a növekedéshez és a test energiával való ellátásához használ fel.[1][2] Az étel lehet növényi és állati eredetű, nyers és konyhatechnológiai eljárásokkal feldolgozott. Az ételek elsődleges forrása az emberiség történelmében hagyományosan a vadászat, halászat, a gyűjtögető életmód és a földművelés volt, a modern korban elsősorban a nagyüzemi élelmiszeripar szolgáltatja az ételek túlnyomó többségét.
![]() | Nem tévesztendő össze a következővel: Étel (település). |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dd/Food_packages_%281%29.jpg/640px-Food_packages_%281%29.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c5/Foods.jpg/640px-Foods.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Basashi001.jpg/320px-Basashi001.jpg)
Az élelemhez való jog az alapvető emberi jogok közé tartozik, melyet 1948-ban, az emberi jogok egyetemes nyilatkozatában rögzítettek.[3]