A vadmurok (Daucus carota) az ernyősvirágzatúak (Apiales) rendjébe , ezen belül a zellerfélék (Apiaceae) családjába tartozó faj . Nevezik vadrépá nak, illetve egyszerűen murok nak is.[1]
Gyors adatok Rendszertani besorolás, Tudományos név ...
Vadmurok
Ernyője
Természetvédelmi státusz
Nem fenyegetett
Rendszertani besorolás
Tudományos név
Daucus carota L.
Szinonimák
Szinonimák
a faj szinonimái:
Carota sylvestris (Mill.) Rupr.
Caucalis carnosa Roth
Caucalis carota (L.) Crantz
Caucalis daucus Crantz
Caucalis glabra Forssk.
Daucus allionii Link
Daucus australis Kotov [Illegitimate]
Daucus blanchei Reut.
Daucus brevicaulis Raf.
Daucus carota var. brachycaulos Reduron
Daucus carota f. epurpuratus Farw.
Daucus carota f. fischeri Moldenke
Daucus carota f. goodmanii Moldenke
Daucus carota subsp. hispidus Masclef
Daucus carota var. linearis Reduron
Daucus carota var. pseudocarota (Rouy & E.G.Camus) Reduron
Daucus carota f. roseus Millsp.
Daucus carota f. roseus Farw.
Daucus communis Rouy & E.G.Camus
Daucus communis var. pseudocarota Rouy & E.G.Camus
Daucus esculentus Salisb.
Daucus exiguus Steud.
Daucus gingidium Georgi
Daucus glaber Opiz ex Celak.
Daucus heterophylus Raf.
Daucus hispidus (Arcang.) Gilib. [Invalid]
Daucus kotovii M.Hiroe
Daucus levis Raf.
Daucus marcidus Timb.-Lagr.
Daucus maritimus With.
Daucus montanus Schmidt ex Nyman
Daucus neglectus Lowe
Daucus nudicaulis Raf.
Daucus officinalis Gueldenst. ex Ledeb.
Daucus polygamus Jacq. ex Nyman
Daucus scariosus Raf.
Daucus sciadophylus Raf.
Daucus strigosus Raf.
Daucus sylvestris Mill.
Daucus vulgaris Garsault [Invalid]
Daucus vulgaris Neck.
a Daucus carota subsp. abyssinicus szinonimái:
Daucus abyssinicus C.A.Mey.
Durieua abyssinica (C.A.Mey.) Boiss.
a Daucus carota subsp. azoricus szinonimája:
Daucus azoricus (Franco) Rivas Mart. & al.
a Daucus carota subsp. commutatus szinonimái:
Daucus carota var. commutatus Paol.
Daucus commutatus (Paol.) Thell.
Daucus gingidium subsp. commutatus (Prolongo) O.Bolòs & Vigo
Daucus gingidium subsp. mauritanicus Onno
a Daucus carota subsp. dentatus szinonimái:
Daucus alatus Poir.
Daucus dentatus Bertol.
Platyspermum alatum Schult. Unresolved
a Daucus carota subsp. drepanensis szinonimái:
Daucus bocconii Guss.
Daucus drepanensis Tod. ex Lojac.
Daucus gingidium subsp. drepanensis Arcang.
Daucus siculus Tineo
a Daucus carota subsp. gadecaei szinonimája:
Daucus gadecaei (Rouy & E.G.Camus) Rouy & E.G.Camus
a Daucus carota subsp. gummifer szinonimái:
Daucus carota var. fontanesii (Thell.) Reduron
Daucus carota subsp. fontanesii Thell.
Daucus carota var. gummifer Syme
Daucus carota var. intermedius (Corb.) Reduron & Lambinon
Daucus carota subsp. intermedius (Corb.) Reduron & Lambinon
Daucus carota var. tenuisectus (Degen ex Palyi) Reduron
Daucus gingidium subsp. atlanticus Rivas Mart.
Daucus gingidium subsp. fontanesii Onno
Daucus gummifer Lam. [Illegitimate]
Daucus gummifer subsp. hispidus Arcang.
Daucus gummifer var. intermedius Corb.
Daucus guttatus Sieber ex Nyman
Daucus hispidus Desf. [Illegitimate]
Daucus hispidus var. tenuisectus Degen ex Palyi
Daucus masclefii Corb.
a Daucus carota subsp. halophilus szinonimája:
a Daucus carota subsp. hispanicus szinonimái:
Caucalis gingidium Crantz
Daucus fontanesii Thell.
Daucus gingidium L.
Daucus gingidium subsp. gummifer (All.) Onno
Daucus gingidium subsp. hispanicus (Gouan) O.Bolòs & Vigo
Daucus gummifer All.
Daucus hispanicus Gouan
Daucus lucidus L.f.
Daucus matthiolii Bubani
Daucus mauritanicus Salzm. ex DC.
Daucus nebrodensis Strobl
Daucus nitidus Gasp.
Daucus vulgaris Lam.
a Daucus carota subsp. majoricus szinonimája:
Daucus gingidium subsp. majoricus (A.Pujadas) Mart.Flores, Juan, M.A.Alonso, A.Pujadas & M.B.Crespo
a Daucus carota subsp. maritimus szinonimái:
Ballimon maritimum Raf.
Caucalis pumila Willd. [Illegitimate]
Daucus carota var. maritimus (Lam.) Steud.
Daucus carota subsp. parviflorus (Desf.) Fiori
Daucus maritimus Lam.
Daucus micranthus Pomel
Daucus parviflorus Desf.
Daucus serratus Moris
a Daucus carota subsp. maximus szinonimái:
Caucalis hispanica Crantz
Daucus carnosus Moench
Daucus carota subsp. mauritanicus (L.) Quézel & Santa
Daucus mauritanicus L.
Daucus maximus Desf.
a Daucus carota subsp. rupestris szinonimái:
Daucus australis Guss.
Daucus gingidium subsp. rupestris (Guss.) Onno
Daucus rupestris Guss.
a Daucus carota subsp. sativus szinonimái:
Carota sativa (Hoffm.) Rupr.
Daucus carota var. sativus Hoffm.
Daucus sativus (Hoffm.) Röhl. ex Pass.
a Daucus carota var. sativa szinonimája:
Daucus carota subsp. sativa (Hoffm.) Archangeli
Hivatkozások
Bezárás
A Daucus carota subsp. maximus magjai a toulouse-i múzeumban
A vadmurok elterjedési területe egész Dél - és Közép-Európa , valamint Ázsia . A magasabb fekvésű helyeken ritkább. Törökországtól Pakisztánig megtalálható. Algéria , Marokkó és Tunézia területein is vannak természetes állományai. Oroszországba , a Kaukázusba , Kínába és a közép-ázsiai országokba betelepítették ezt a növényfajt.
Daucus carota subsp. abyssinicus (C.A.Mey.) ined.
Daucus carota subsp. azoricus Franco
Daucus carota subsp. commutatus (Paol.) Thell.
Daucus carota subsp. dentatus (Bertol.) Fiori
Daucus carota subsp. drepanensis (Arcang.) Heywood
Daucus carota subsp. gadecaei (Rouy & E.G.Camus) Heywood
Daucus carota subsp. gummifer (Syme) Hook.f.
Daucus carota subsp. halophilus (Brot.) A.Pujadas
Daucus carota subsp. hispanicus (Gouan.) Thell.
Daucus carota subsp. majoricus A.Pujadas
Daucus carota subsp. maritimus (Lam.) Batt.
Daucus carota subsp. maximus (Desf.) Ball
Daucus carota subsp. rupestris (Guss.) Heywood
sárgarépa (Daucus carota subsp. sativus) (Hoffm.) Arcang.
Daucus carota var. sativa Hoffm.
A vadmurok 50-100 centiméter magas, kétéves növény , borzasan szőrös, barázdás szárakkal és vastag, fehér gyökerekkel . Levelei kétszer-háromszor, ritkábban négyszer szárnyaltak, finom szálas vagy lándzsás cimpákkal. Az ernyővirágzat virágzás előtt és után gömbösen összehajlik. Gallérlevelei jól fejlettek, szárnyasan szeldeltek vagy 3 hasábúak, a hasábok szálasak. A virításkor kiterülő ernyő virágai fehérek, a középsők olykor bíborvörös színűek. Terméséréskor az összehajló ernyő közepén fészek alakú mélyedés keletkezik. A vadmurok a termesztett sárgarépa (Daucus carota subsp. sativus) rokona.
A vadmurok réteken , legelőkön, pusztafüves lejtőkön, szántókon, gyomtársulásokban, utak szélén igen gyakori. Üde vagy közepesen száraz, tápanyagban és bázisokban gazdag törmelék, agyag -, vályog-, kavics-, ritkán homoktalajokon nő.
A virágzási ideje májustól július végéig tart.
C-vitamint , B1 vitamint , B2-vitamint és B6-vitamint tartalmaz. Vízhajtó, szélhajtó, epehajtó hatású.[2]
A levelekkel és gyökerekkel leveseket, zöld magjaival desszerteket, körtebefőttet ízesítenek, friss virágaiból süteményt készítenek.[2]
Természetes környezetben
Ernyős virágai
oldalról
és felülről
Termései
Magjai
Rajzon
Marie-Claude Paume: Ehető vadnövények. Füvek, virágok és salátafélék gyűjtése és felhasználása . Budapest, Bioenergetic Kft. 2013, 256. oldal. ISBN 978-963-2911-76-2