növényfaj From Wikipedia, the free encyclopedia
A sártök (Citrullus colocynthis) a tökvirágúak (Cucurbitales) rendjébe, ezen belül a tökfélék (Cucurbitaceae) családjába tartozó faj.[1][2]
Sártök | ||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Sártök és botanikus | ||||||||||||||||||||||||||||
Rendszertani besorolás | ||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
Tudományos név | ||||||||||||||||||||||||||||
Citrullus colocynthis (L.) Schrad. | ||||||||||||||||||||||||||||
Szinonimák | ||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
Hivatkozások | ||||||||||||||||||||||||||||
![]() A Wikimédia Commons tartalmaz Sártök témájú médiaállományokat és Sártök témájú kategóriát. | ||||||||||||||||||||||||||||
A sártök előfordulási területe a Földközi-tenger térsége. Észak-Afrikában, Ázsiában - Anatóliától és a Kaszpi-tengertől egészen Indiáig - és Európában található meg. Európában, csak Spanyolország és Olaszország egyes részein, valamint Görögország néhány szigetén fordul elő.[3] A Ciprus szigeten már a 14. században elkezdték termeszteni; a termesztése még ma is folytatódik.[3]
A gyökere nagy és húsos; a középső része mélyen leereszkedik. Az indás-futó szárai néhány méter hosszon, minden irányban szétterülnek; ha megfelelő szilárd támaszt talál, akkor felfut rá. A levele a görögdinnyééhez (Citrullus lanatus) hasonlóan tenyeresen karéjos; 5-7 nyúlvánnyal. Virágai sárgák; egy-egy virág van egy levél tövében. A termése sima felületű, körszerű és 5-10 centiméter átmérőjű. A fehér, szivacsos húsa igen keserű. A termés körülbelül hat részre oszlik; mindegyik részben 6 mag van. Mindegyik növény körülbelül 15-30 gyümölcsöt terem. Ezek a nagy víztartalmú gyümölcsök igen fontosak a sivatagi állatok számára. A mag szürke színű, 5 milliméter hosszú és 3 milliméter széles. Habár emberi fogyasztásra alkalmas, ez is nagyon keserű. Az ember inkább olajkészítéshez használja. Hektáronként 400 liter olajat lehet kitermelni.[4]
Főleg sivatagi növényfaj, mely a száraz és homokos talajokat kedveli. A tengerszinttől egészen 1500 méteres magasságig lehet megtalálni. A 14,8-27,8 Celsius-fokos hőmérsékletet, az 5-7,8 pH értéket és a 250-1500 milliméteres csapadékot is megtűri.[5]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.