Közönséges gyömbér
növényfaj / From Wikipedia, the free encyclopedia
A közönséges gyömbér (Zingiber officinale) a gyömbérfélék (Zingiberaceae) családjába tartozó növényfaj, fűszer- és gyógynövény. Nevezik egyszerűen gyömbérnek, illetve fűszergyömbérnek.[2] Nagyon hasonlít hozzá a sziámi gyömbérnek is nevezett galangál.
Gyors adatok Rendszertani besorolás, Tudományos név ...
Közönséges gyömbér | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Természetvédelmi státusz | ||||||||||||||||||||
Közönséges | ||||||||||||||||||||
Rendszertani besorolás | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Tudományos név | ||||||||||||||||||||
Zingiber officinale Roscoe[1] | ||||||||||||||||||||
Hivatkozások | ||||||||||||||||||||
A Wikifajok tartalmaz Közönséges gyömbér témájú rendszertani információt. A Wikimédia Commons tartalmaz Közönséges gyömbér témájú médiaállományokat és Közönséges gyömbér témájú kategóriát. | ||||||||||||||||||||
Bezárás
További információk Szénhidrátok, Zsír ...
Energia 19 kcal 80 kJ | |
Szénhidrátok | 17.77g |
---|---|
- Cukrok 1.7 g | |
- Étkezési rostok 2 g | |
Zsír | 0.75 g |
Fehérje | 1.82 g |
Tiamin (B1-vitamin) 0.025 mg | 2% |
Riboflavin (B2-vitamin) 0.034 mg | 3% |
Niacin (B3-vitamin) 0.75 mg | 5% |
Pantoténsav (B5-vitamin) 0.203 mg | 4% |
B6-vitamin 0.16 mg | 12% |
Folsav (B9-vitamin) 11 μg | 3% |
C-vitamin 5 mg | 6% |
Kalcium 16 mg | 2% |
Vas 0.6 mg | 5% |
Magnézium 43 mg | 12% |
Foszfor 34 mg | 5% |
Kálium 415 mg | 9% |
Cink 0.34 mg | 4% |
A százalékos értékek az amerikai felnőttek számára javasolt napi mennyiségre (RDA) vonatkoznak. Forrás: USDA tápanyag adatbázis |
Bezárás