![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f5/Potassium_acetate_skeletal.png/640px-Potassium_acetate_skeletal.png&w=640&q=50)
Kálium-acetát
From Wikipedia, the free encyclopedia
A kálium-acetát (E261) egy kálium tartalmú bázis (kálium-hidroxid vagy kálium-karbonát), és ecetsav reakciójából keletkezik.
További információk Veszélyek ...
Kálium-acetát | |
![]() | |
IUPAC-név | kálium-acetát |
Kémiai azonosítók | |
---|---|
CAS-szám | 127-08-02 |
ATC kód | B05XA17 |
Gyógyszerkönyvi név | Kalii acetas |
Kémiai és fizikai tulajdonságok | |
Kémiai képlet | CH3COOK |
Moláris tömeg | 98,15 g/mol |
Megjelenés | fehér kristályos por |
Halmazállapot | szilárd |
Sűrűség | 1,57 g/cm³ |
Olvadáspont | 292 °C |
Oldhatóság (vízben) | 200g/100g (0 °C-on) |
Veszélyek | |
EU osztályozás | Nincsenek veszélyességi szimbólumok[1] |
R mondatok | nincs[1] |
S mondatok | nincs[1] |
Lobbanáspont | 250 °C[1] |
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak. |
Bezárás
Ez egy sav-bázis reakció, vagyis víz és só (jelen esetben kálium-acetát) keletkezik, míg a sav és a lúg semlegesíti egymást.