![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5d/Czernina.zupa.jpg/640px-Czernina.zupa.jpg&w=640&q=50)
Czernina
From Wikipedia, the free encyclopedia
A czernina, czarnina, czarna polewka, czarna zalewajka (a czarny, fekete szóból) lengyel levesféle, melynek alapvető összetevői a húsleves és a kacsa, a csirke vagy a nyúl, ritkábban a sertés kifolyatott és összegyűjtött vére. Régebben libavért is felhasználtak hozzá.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5d/Czernina.zupa.jpg/640px-Czernina.zupa.jpg)