Bocuse d’Or
szakács-világverseny / From Wikipedia, the free encyclopedia
A Bocuse d’Or (Concours mondial de la cuisine) kétévente megrendezett szakácsverseny. A Paul Bocuse mesterszakácsról elnevezett esemény döntőjét minden második év januárja végén rendezik meg Lyonban, a SIRHA Nemzetközi Szálloda, Vendéglátás és Élelmiszerkereskedelmi Kiállításon. A világ egyik legrangosabb (ha nem a legrangosabb)[1] főzőversenyének számít.[2][3] Magyarországról elsőként Széll Tamásnak sikerült bejutnia a döntőbe; ő a 2013-as versenyen a 10. helyen végzett.[4] A 2016-os európai döntő rendezésének jogát Budapest nyerte el.[5] Budapesten 2016-ban Széll Tamás nyerte a május 10–11-én rendezett európai döntőt,[6][7] aki ezt követően a 2017-es lyoni világdöntőn az előkelő 4. helyezett lett és két különdíjat is (legjobb hústál és a legjobb plakát) elnyert. 2023. január 22-23-án rendezett lyoni világdöntőn Dalnoki Bence vezette magyar csapat bronzérmes lett, ezzel ő lett az első magyar aki dobogóra állhatott.[8]
Bocuse d’Or | |
A verseny díjai | |
Alapítva | 1987 |
Típus | szakácsverseny |
A Bocuse d’Or weboldala | |
A Wikimédia Commons tartalmaz Bocuse d’Or témájú médiaállományokat. |