Blair’s After Death Sauce
From Wikipedia, the free encyclopedia
A Blair's After Death Sauce különböző csilipaprikák felhasználásával készült igen erős csípős szósz. Az összetevők között habanero paprika, ecet, Cayenne-bors, só, fokhagyma, chipotle, paprikakivonat, hagyma és egyéb fűszernövények szerepelnek. A szósz állagának fenntartását a kukoricakeményítő és az aszkorbinsav hozzáadása segíti, de a terméket felnyitás után így is hűteni kell, mert nem tartalmaz tartósítószert.[1] A szósz 50 000-es erősségű a Scoville-skálán.[2][3] A termék gyártója a Las Vegas-i központú Extreme Foods Inc., amely az ír Kerry Group tulajdonában van.[4] Az After Death Sauce a cég Death Sauce termékcsaládjának része. Az ízesítőszer 150 milliliteres kiszerelésben kapható. Az üveghez emberi koponyát formázó reklámajándék kulcstartó van erősítve.[5]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Blairs_after_death_sauce.jpg/320px-Blairs_after_death_sauce.jpg)