Birs
növényfaj / From Wikipedia, the free encyclopedia
A birs (Cydonia oblonga) a rózsafélék (Rosaceae) családjába, az almaformák (Maloideae) alcsaládba tartozó Cydonia nemzetség egyetlen növényfaja, melyet illatos, birsalmának vagy birskörtének is nevezett gyümölcséért termesztenek. A meleg mérsékelt éghajlatú Délnyugat-Ázsia kaukázusi területein őshonos. A magyar „birs” szó („vastag héjú almaszerű növények neve”) ismeretlen eredetű; legkorábbi alakjai bis, biss voltak, mely utóbbiban állt elő az ss > rs elhasonulás.[1]
Birs | ||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Virága és levelei | ||||||||||||||||||||||||
Természetvédelmi státusz | ||||||||||||||||||||||||
Nem fenyegetett![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | ||||||||||||||||||||||||
Rendszertani besorolás | ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
Tudományos név | ||||||||||||||||||||||||
Cydonia oblonga Mill. | ||||||||||||||||||||||||
Hivatkozások | ||||||||||||||||||||||||
![]() A Wikimédia Commons tartalmaz Birs témájú médiaállományokat és Birs témájú kategóriát. | ||||||||||||||||||||||||
Energia 57 kcal 238 kJ | |
Szénhidrátok | 15.3 g |
---|---|
- Cukrok 12.53 g | |
- Étkezési rostok 1.9 g | |
Zsír | 0.10 g |
Fehérje | 0.4 g |
Víz | 83.8 g |
A-vitamin ekviv. 40 μg | 5% |
Niacin (B3-vitamin) 0.2 mg | 1% |
B6-vitamin 0.04 mg | 3% |
Folsav (B9-vitamin) 8 μg | 2% |
C-vitamin 15.0 mg | 18% |
Kalcium 8 mg | 1% |
Vas 0.7 mg | 5% |
Magnézium 8 mg | 2% |
Foszfor 17 mg | 2% |
Kálium 197 mg | 4% |
Nátrium 4 mg | 0% |
Birsalma, nyers A százalékos értékek az amerikai felnőttek számára javasolt napi mennyiségre (RDA) vonatkoznak. Forrás: USDA tápanyag adatbázis |
Egyes lepkefajok tápláléknövénye, ezek közé tartozik az aranyfarú lepke (Euproctis chrysorrhoea), a Bucculatrix bechsteinella, Bucculatrix pomifoliella, Coleophora cerasivorella, Coleophora malivorella, Pasiphila rectangulata és a kis téliaraszoló (Operophtera brumata).
Korábban négy másik fajt is a nemzetségbe soroltak. Ezek közül a kínaibirs vagy álbirs külön nemzetségbe került Pseudocydonia sinensis néven, a másik három kelet-ázsiai faj pedig a Chaenomeles nemzetségbe.